Van lavendelijs tot Elixir d’Anvers op een hoorntje: Crèmerie Aurélie in Ruisbroek tilt ambachtelijk ijs naar gastronomisch niveau

Van popcornijs tot dé hype van het moment: Dubai Chocolate — het zijn twee van de dertig smaken die je sinds kort vindt bij Crèmerie Aurélie, het nieuwe ijssalon in Ruisbroek. Raf Peeters (45) en zijn dochter Eline (24), allebei afgestudeerd aan hotelschool Ter Duinen, willen het ambachtelijke ijs naar een gastronomisch niveau tillen. “Ik ben de enige in de wereld die deze smaak op deze manier serveert”, zegt Raf trots.

Nieuws

Deel dit artikel :

Wij genieten van vakantie! Gesloten van 11/01 tot en met 02/02.